红烧海螺的家常做法大全 ,红烧海螺的家常做法大全视频

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 10:40:48 评论数:

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本文目录

  1. 如何红烧田螺
  2. 红烧螺蛳要烧多长时间
  3. 红烧田螺怎样炒才好吃

如何红烧田螺

1、家大全材料:鲜田螺肉400克,全红五花肉350克。烧海视频调料:葱姜适量,家常红辣椒1个 ,做法蒜瓣6个,红烧海螺八角3个,家大全料酒25毫升 ,全红生抽25毫升 ,老抽10毫升,白糖10克 ,胡椒粉适量 ,香菜适量。

2 、五花肉切块,葱姜 ,辣椒洗净切好 。锅中水烧开 ,放入田螺肉焯烫 ,可加少许料酒 。

3 、锅中油烧热放入五花肉翻炒。炒至五花肉吐油。表皮微黄 。再加入葱姜 ,八角  ,蒜瓣继续翻炒。加入料酒 ,加入老抽生抽 。

4  、五花肉上色 ,加入适量的热水  。大火煮开后撇去浮沫、炖烧20分钟 。然后加入田螺肉继续加盖小火炖烧 。

5 、炖烧30分钟后,转大火,加入胡椒粉,盐大火收汁。最后放入红辣椒 ,香菜即可

红烧螺蛳要烧多长时间

螺狮大概要煮15-20分钟的时间就可以煮熟了。

煮田螺的时候 ,锅中先加入清水,水到8成热的时候下入田螺,中火煮15-20分钟就可以了 ,在高温中能杀灭田螺体内的寄生虫 。在烹饪田螺前需要先把它清洗干净 ,先去掉它表面淤泥、沙子等杂物 ,再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙。

红烧田螺怎样炒才好吃

这是一道非常可口的菜肴,香辣鲜香 ,我为大家介绍一下制作过程 ,准备好田螺 、辣椒 、油 、盐、料酒 、花椒、姜、蒜、葱、鸡精等。

将田螺洗净 ,锅加水放入田螺,焯水煮两分钟,捞出控水;

锅热油 ,下辣椒 、花椒,姜、蒜炒香 ,加入田螺 ,加盐翻炒;加料酒,加半碗水焖一下;

准备几个辣椒洗净切段;

田螺焖上十来分钟加入辣椒  、鸡精调味 ,最后加点香葱,翻炒均匀即可出锅。

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